골목 식당 백종원 제육 볶음 레시피.jpg


골목 식당 백종원 제육 볶음 레시피.jpg

1. 고기 (생고기)

2. 고기를 팬에 담고 물을 넣어 끓이기

3. 알수 없는 무언가를 넣음 (식용유로 추정됩니다) 미림(맛술) 인것 같습니다

3. 간장 1스푼 혹은 이 이상 (고기 야채 양에 따라 적절하게)

4. 고추가루 3스푼 (고기 양에 따라 적절히…..)

5. 고기 끓이던거랑 야채 섞어 같이 볶기

6. 끝

한번에 후르륵 하는게 아니고

4번 까지 완료 후에 옆에다 놓코

야채 덜어와서 4번 까지 한거 두국자(이정도가 1인분 인듯 합니다) 넣고 볶아서 내면 끝나네요

제가 제육볶음 잘하는 집 가서 본것도 이거랑 비슷하게 합니다

내일은 이 레시피로 저도 해먹어야겠습니다

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